{{ mediaArticle.articleTypeName }}
DDW 3 tips - Embassy of Food
Hoe ziet de supermarkt eruit in 2050? Ontdek het op Dutch Design Week!
Tijdens de Dutch Design Week 2022 staat alles in het teken van ‘get set’. Ontdek nieuwe innovaties, ontwerpen en technologieën bij de World Design Embassies. Dit keer delen we een tip3 van de Embassy of Food.
Hier stap je met interactieve installaties in de supermarkt van 2050.
1. Microbiota to go
Mensen bestaan voor een groot deel uit microbiële cellen, zoals bacteriën en gisten. Onze darmflora, ook wel het microbioom genoemd, beïnvloedt onze gezondheid, ons gedrag en zelfs onze gemoedstoestand. Door het Westerse dieet en de hoge mate van hygiëne is onze darmflora de afgelopen jaren verarmd. Dit zorgt voor een minder sterk afweersysteem en kan de kans op prikkelbare darmsyndroom en chronische ziekten zoals obesitas en diabetes vergroten.
Microbiota-to-go is een speculatieve installatie in de Embassy of Food op Dutch Design Week. De microbiota-to-go machine maakt gebruik van slimme algoritmes om jouw darmflora in kaart te brengen; de basis voor een gepersonaliseerde microbencocktail ter ondersteuning van jouw microbioom. In de expo wordt je persoonlijke profiel geladen en op basis daarvan genereert de installatie een aanvulling op je microbiota.
Door: Merle Bergers
2. Deeply personal vending machine
De Deeply personal vending machine geeft gepersonaliseerd voedingsadvies op basis van persoonlijke data. Door digitale technieken, zoals gezichtsherkenning en hartslagmeters, achterhaalt de vending machine persoonlijke data zoals je gewicht, lengte, leeftijd, gemoedstoestand en hartslag. Je hoeft er bijna niets voor te doen; alleen maar voor de camera te gaan staan. De machine laat jou vervolgens weten welk van de producten het beste aansluit bij je gezondheidstoestand.
Tijdens DDW een tijdelijke kortingsactie! Hoe meer data je deelt met de Deeply personal vending machine, hoe meer korting je krijgt op het speciaal aan jou geadviseerde product!
Door: Tom Schouw en Sjoerd Legué
3. AI-bert's Fresh Place
AI-bert's Fresh Place is een interactieve installatie waar je in gesprek kan gaan met AI. Het algoritme creëert op basis van het gesprek een gepersonaliseerd product voor jou. Alles onder het motto: “Gepersonaliseerde oplossingen voor het leven op een aangetaste planeet.”
Via AI helpt AI-bert’s Fresh Place je bij het maken van andere en vooral ook betere keuzes. Gezamenlijke keuzes voor een beter wereld. In de supermarkt komen veel werelden en onderwerpen samen en worden machtsstructuren zichtbaar. Zeker in een tijd waarin het voedselsysteem is geglobaliseerd. De gevolgen van klimaatverandering, industriële landbouw, maar ook kolonialisme en de uitputting van grondstoffen zien we allemaal terug in de supermarkt. Vaak verstopt achter glimmende advertenties.
Door: Studio Nonhuman Nonsense