Lesbrief Callowfit - zelf saus maken
Ontdek hoe je gezonde en vegan sauzen maakt! In deze les experimenteren leerlingen met recepten om sauzen zonder suiker, vet en gluten te ontwikkelen. Ze leren over de functionaliteit van ingrediënten en hoe je een gezonde saus maakt die net zo lekker smaakt als de originele versie.
In deze les leren leerlingen hoe je een gezonde en vegan saus kunt maken zonder suiker, vet en gluten. Ze experimenteren met het vervangen van ingrediënten en leren hoe elk ingrediënt bijdraagt aan smaak, structuur en houdbaarheid. Door verschillende recepten te vergelijken met commerciële sauzen van Callowfit, ontdekken ze hoe technologie en creativiteit samenkomen in de voedingsindustrie. Deze hands-on opdracht combineert scheikunde, biologie en creatief denken.
Meer informatieDetails aanbod
Niet van toepassing
Lesmateriaal
Gratis
Binnen schooltijd
Op school
Vmbo leerjaar 1 en 2
Vmbo leerjaar 3 en 4
Havo leerjaar 1 t/m 3
Havo leerjaar 4 en 5
Vwo leerjaar 1 t/m 3
Vwo leerjaar 4 t/m 6
Gezondheid, Zorg & Voeding
Meer aanbod
Soort aanbod:
De wereld van kaas - Vergeer Holland
In het eerste gastcollege van Vergeer Holland legt goeroe Diederik uit hoe de wereld van kaas eruit ziet en welke rol het bedrijf hierin speelt.
Stichting Guruz
Bekijk aanbod
Augmented Reality in techniekonderwijs
Maak abstracte, ontzichtbare fysische begrippen zichtbaar met Augmented Reality
New Age Learning
Bekijk aanbod
De 5 pijlers in pedagogiek - Kindergarden
In het tweede gastcollege van Kindergarden leggen Marjolijn en Emma uit wat pedagogisch beleid is en hoe je hiermee leert te werken in de kinderopvang.
Stichting Guruz
Bekijk aanbod
Fietsend recyclen: maak je eigen lamp!
Meer bewegen en meer recyclen, twee onderwerpen die belangrijk zijn voor een gezonde toekomst. De door ons ontwikkelde ReCycle-shredderfiets is de ultieme combi van techniek, circulair bijdragen én plezier. Fiets mee voor de Chandelier of Connection, de grootste circulaire kroonluchter ter wereld.
vanPetnaarPret
Bekijk aanbod
Hoe werkt een plc besturing?
In het vierde gastcollege van Vergeer Holland legt goeroe John uit wat een plc besturing is en hoe deze werkt in een kaas fabriek.
Stichting Guruz
Bekijk aanbod
De voedseltransitie
In het eerste gastcollege van Rabobank legt goeroe Aernout uit wat de voedseltransitie is.
