Lesbrief GNT - Natuurlijke kleurstof
Ontdek hoe je natuurlijke kleurstoffen maakt! Leerlingen leren kleurstoffen te extraheren uit planten zoals rode kool en bieten. Ze experimenteren met het kleuren van voedsel en onderzoeken hoe factoren zoals licht en pH de kwaliteit van de kleur beïnvloeden.
In deze les ontdekken leerlingen hoe natuurlijke kleurstoffen worden ontwikkeld voor voedsel. Ze leren kleurstoffen extraheren uit planten, zoals kurkuma en rode kool, en testen de kwaliteit door voedsel zoals pasta te kleuren. Factoren zoals licht, pH en concentratie worden onderzocht om de kleurkwaliteit te verbeteren. Deze praktijkgerichte opdracht combineert biologie en scheikunde en biedt inzicht in de wereld van voedseltechnologie en natuurlijke additieven.
Meer informatieDetails aanbod
Niet van toepassing
Lesmateriaal
Gratis
Binnen schooltijd
Op school
Vmbo leerjaar 1 en 2
Vmbo leerjaar 3 en 4
Havo leerjaar 1 t/m 3
Havo leerjaar 4 en 5
Vwo leerjaar 1 t/m 3
Gezondheid, Zorg & Voeding
Natuurkundige verschijnselen
Meer aanbod
Soort aanbod:
NIGHT OF THE NERDS 2026
Creative Tech event met formule Technologie + Creativiteit = Innovatie. Programma met interactieve expo, workshops en techtalks M.m.v. de belangrijkste tech-bedrijven en alle vooropleidingen, onderweg naar een toekomst in tech
Stg. Futurebites | Night of the Nerds
Bekijk aanbod
Projectdag of -week: Spelend leren met robots
Tijdens een projectdag of -week werken leerlingen actief met robots binnen een betekenisvol thema. Door te ontwerpen, testen en samenwerken wordt leren zichtbaar en ervaren leerlingen hoe technologie bijdraagt aan talentontwikkeling en vaardigheden.
RobotWise
Bekijk aanbod
Middelbaar onderwijs
Middelbare school voor jongeren tussen 12 en 19 jaar
Heilig Graf Turnhout
Bekijk aanbod
Interactief leren over techniek & wetenschap
Ontdek de alledaagse techniek en wetenschap met interactieve exhibits voor een vast bedrag per maand! Exhibits, ofwel doe-stations, waar jongeren de basisbeginselen van de alledaagse techniek en wetenschap beleven. Niet online of uit een boek, maar met beleving!
Exhibits.nl
Bekijk aanbod
Lesbrief GNT - Natuurlijke kleurstof
Ontdek hoe je natuurlijke kleurstoffen maakt! Leerlingen leren kleurstoffen te extraheren uit planten zoals rode kool en bieten. Ze experimenteren met het kleuren van voedsel en onderzoeken hoe factoren zoals licht en pH de kwaliteit van de kleur beïnvloeden.
Brainport Development
Bekijk aanbod
Augmented Reality in techniekonderwijs
Maak abstracte, ontzichtbare fysische begrippen zichtbaar met Augmented Reality
