Laatste nieuwsbericht

Brainport Eindhoven logo

24 februari 2021

Verbinden op afstand

  • Artikelen
Arrow icon Alle nieuwsberichten

Aankomend evenement

Arrow icon Alle evenementen
Sluiten Close
Sluiten Close

(Agri)food

Achtergrond

Voetbalwedstrijden zijn grote events. In het Philips Stadion komen 35.000 supporters bijeen. Een groot deel daarvan zit op de publieke tribune. Eten en drinken (food & beverage) is een belangrijk onderdeel van het bezoeken van een voetbalwedstrijd. Het bijzondere aan voetbalwedstrijden is dat dit op een aantal piekmomenten gebeurt. Denk hierbij +/- 30 minuten voor het beginsignaal en in de 15 minuten tijdens de rust. Omdat het eten en drinken in een kort tijdsbestek gemaakt en uitgeserveerd moet worden, zorgt dit voor een (in de ogen van de supporters) te beperkt assortiment.

Wat zoeken we

We zijn op zoek naar nieuwe innovatieve oplossingen rondom food & beverage die zowel de kwaliteit als servicebeleving verhogen. 

Zaken om rekening mee te houden

  • Het vraagstuk gaat hier specifiek over de publiekscatering
  • Hoe kunnen we meer service bieden?
  • Snellere doorloop bij de catering
  • Nieuwe vorm van catering

Wat zoeken we niet

  • Een nieuwe publiekscateraar
Aanmelden idee├źn en technologie├źn Arrow icon